vino blanco verdejo 209

Mucha gente prefiere los blancos secos a cualquier otro tipo de vino. Vinos como el Sauvignon Blanc, el Pinot Grigio y el Riesling se producen en todo el mundo, y los bebedores de vino los valoran por sus sabores crepitantes y su fácil combinación con los alimentos. Los blancos secos se pueden tomar en cualquier temporada del año, pero son singularmente refrescantes durante los meses cálidos del verano. Con tantas variedades de vino blanco seco, hay un blanco que se amolda a prácticamente cualquier paladar.

Los vinos de Sauternes se oscurecen con la edad, empezando a menudo de color amarillo pálido a amarillo pajizo y obscureciendo con el paso del tiempo, llegando a veces a un color marrón claro. Con un potencial de envejecimiento de más de 100 años, los Sauternes son vinos de compilación. El más renombrado de Sauternes es el Chateau d'Yquem. Son hermosos servidos fríos con un rico plato que incluye fois gras, crème brulee, chocolate, y pasteles o con quesos blandos o bien mohosos.

Essencia, que es un néctar que se desangra de los bastidores del Aszu, asimismo puede ser embotellado. Como tiene una concentración tan alta y una fracción mucho más pequeña de la producción, de manera frecuente se consume en vasos más pequeños y es bastante caro (alrededor de dólares americanos 500 la botella) debido a su capacidad de almacenaje para durar más de doscientos años en botella. V_KEYWORD se puede consumir con frutas, queso o bien pastel decadente, no obstante, su escasez y exclusividad lo transforman en un vino independiente.

Producido en el Valle del Duoro, en el norte de Portugal, el puerto puede ser producido por más de cien variedades de uva diferentes, no obstante, se genera típicamente usando cinco variedades diferentes, a saber, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tempranillo, Touriga Francesa, y Touriga Nacional.

Entre las primordiales uvas que se hallan en los vinos de estilo bordelés se encuentran:

Aunque el Carménère es de Burdeos, verdaderamente encontró su hogar en Chile así como V_KEYWORD. Las vides son originarias de Burdeos, mas fueron aniquiladas en Francia por el piojo de la filoxera en el siglo XIX. Se emplea en mezclas de vino tinto al estilo Burdeos, y los productores de vino chilenos están produciendo vinos que son afrutados, con mucha especia.

La uva Chardonnay en sí es muy neutra, con muchos de los sabores generalmente asociados con la uva que se derivan de influencias como el terroir y el roble. Se realiza en muchos estilos diferentes de vino, desde los muy elegantes vinos "pedregosos" de Chablis hasta los ricos y mantecosos Meursaults y los vinos del Nuevo Planeta con sabores de frutas tropicales. Es extensamente conocida por producir excelentes vinos con cuerpo. Las uvas Chardonnay de clima más fresco producen una exuberancia de sabores frutales.

El Château Montelena del Val de Napa produce un Chardonnay incuestionablemente equilibrado, que ganó la atención del planeta en la conocida Cata de Vinos Ciegos de París de 1976 que puso a California en el mapa mundial. (Si no lo has visto, echa una ojeada a la película "Bottle Shock".) Australia, Nueva Zelanda y Chile también producen chardonnay de calidad y bajo costo con refulgentes frutas tropicales. Su estilo tiende a parecerse al California Chardonnay.

Mas su primera o incluso cuarta o quinta degustación puede sentirse un tanto apabullante. Hay mucho que considerar en el momento de planificar el orden de degustación y organizar el menú. Incluso la decoración que usted escoja y las candelas que coloque pueden alterar la experiencia de sus invitados con los vinos. A Dios gracias, existen algunos atajos que puedes utilizar para sostener todo en orden, ¡sin sudar entremedio!

¿Qué hace que un colorado seco sea popular? La accesibilidad y drinkability del vino son exageradamente importantes, de la misma manera que su versatilidad en el maridaje. A los coleccionistas asimismo les agradan los vinos con potencial de envejecimiento, con una estructura firme de taninos que se ablanda con años de cuidada crianza. Otros bebedores de vino prefieren vinos con taninos integrados y frutas exuberantes que se pueden servir mientras el vino todavía es relativamente joven.

Salvada de la extinción en los años 80, esta uva de vino blanco sigue impresionando a aquellos que han tenido la suerte de probarla. Los vinos se inclinan más cara sabores más ricos y aromatizados de frutas tropicales (mango y melocotón) así como una nota amarga y cítrica restallante. Los mejores vinos provienen de profesionales Macedonia de la IGP Epanomi (la IGP es una clasificación regional de Grecia) y es posible localizar Malagousia mezclada con Assyrtiko para aumentar la acidez.

Los vinos dulces de Moscato y Moscato d'Asti son buenísimos servidos fríos por sí solos como un vino refrescante de verano como "V_KEYWORD". Asimismo muy bueno con platos tailandeses más ligeros u otros platos picantes, en tanto que la dulzura compensa algo de picante. Los vinos Moscato se combinan a la perfección con frutas ligeras o bien suaves o bien postres cremosos, queso azul o cheddar, biscotti, fois gras, nueces, pannetone, merengues, souffles, bayas o aun chocolate. El moscatel puede ser un vino de postre fortificado, como en el Beaumes de Venise (Rhône), un vino de postre de cosecha tardía o un licor.

El vino Vouvray es un vino muy popular, de clima frío, producido en el Val del Loira francés (Appellation Vouvray Controlée). No hay un solo Vouvray sino más bien múltiples Vouvray diferentes. Puede ser dulce, con sabor, o bien de cuerpo entero y seco. El vino dulce tiene un color dorado, es robusto, afrutado y fresco. El Vouvray se realiza con uvas Chenin Blanc (Pineau blanc de la Loire).

Navegar en el campo del weblog del vino es una tarea complicada debido a la naturaleza de la bestia, que está extensamente distribuida y llena de voces profesionales y amateurs por igual. Ciertos recursos que le pueden asistir a comenzar:

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